トップページ お魚屋さん ウナギ （鰻） ｱﾕ(鮎) ・ｱﾒｺﾞ(雨子) フナ （鮒）	1−14件目 次の件なし ｜1｜ トップ　<　お魚屋さん　<　アユ(鮎）・アメゴ（雨子） 写真 規格・数量・備考 価格 円 【送料無料】【郡上八幡　特選】鮎　一夜干しセット 2,600 円 5 鮎は清流の女王とも呼ばれ、その名のとおり清い流れの中にしか棲息しない川魚です。郡上で捕れた鮎は郡上鮎と呼ばれ、鮎の中の逸品と言われています。そんな鮎を塩と上質な昆布のだし汁に一昼夜漬け込み、天日で干します。　3匹入りX3パック アピタe-ショップ 【送料無料】【郡上八幡　特産品】鮎・郡上炊き(甘露煮)　箱入り 2,700 円 5 鮎郡上炊きは、寒い冬の保存食として受け継がれてきました。いまや鮎は清流でないととることのできない淡水魚で、水のきれいな八幡町ならではの魚です。じっくりと煮込んだ鮎は、頭から骨まで食べることができ、あますことなく鮎の美味しさを味わことができます。 鮎　甘露煮　10匹 アピタe-ショップ 【送料無料】【郡上八幡　特産品】鮎・あまご　郡上炊き(甘露煮)　詰合せセットA 3,000 円 5 淡白ななかにも、ほんのり甘さを感じさせるあまごの甘露煮は、あゆの甘露煮と同様、頭から骨まで全て召し上がっていただけます。砂糖・みりん・しょうゆのみで味付けをし、添加物は一切使っていません。安心してご賞味ください。　鮎甘露煮　6匹　　あまご甘露煮　6匹 アピタe-ショップ 【送料無料】松水 鮎づくしセット 5,250 円 1 内祝い 快気祝い ギフトにおすすめ 鮎塩焼き5尾・鮎南蛮漬3尾・若鮎山椒漬約80g・小鮎飴煮約80g・たで酢10ml×2袋 スマイル通販 四万十川の幸をお届けします「四万十鮎一夜干し」(計12尾入り) 4,389 円 2 四万十伝統料理の一品。若鮎を１尾ずつ手作業にて開き、低塩で一夜干しに仕上げました若鮎は骨が柔らかくまるごと食べられて、そのまま５分〜１０分あぶって食卓の一品に、また、ころもをつけて天ぷら、フライとして、しその葉など巻けば絶品です。若鮎やけん、身がふ〜んわりしちょって、骨までやわらか。炙って良し、天ぷらに良しです。 ハッピーマーケット 四万十川の幸をお届けします「四万十の焼鮎」(計12尾入り) 5,229 円 2 さっとあぶり、醤油又は酢醤油につけて、また甘露煮、昆布巻き、鍋物麺類などのダシとしてお使い下さい。四万十川流域で昔から鮎がたくさん取れると庭先に感を構え鮎を焼く、どの家にも庭先に焼いた鮎を藁であんで吊り下げて保存したものです。 お雑煮、鍋物のダシとして使えば、香ばしさを活かした、独特の風味とうまみで美味しさが断然違ってきます。ならではの風味が濃ゆいがです。 ハッピーマーケット 四万十川の幸をお届けします「四万十雨子の一夜干し」(計10尾入り) 4,074 円 2 「渓流の女王」と呼ばれるアメゴは、ほんのりピンク色の身で、食べた瞬間にふんわりと広がる上品な味が特徴です。四万十川の水で育てた肉厚のアメゴを、一尾ずつ手作業にて丁寧に開き、一夜干しに仕上げました骨が細かくて小さいので、そのまま食べてもほとんど気になりません。網で焼くとぷんぷん香ばしいかおりがただよってきて、キツネ色になった身からじゅわーっと程よい魚の脂がでてきます。 ホクホクした湯気と共にアツアツの炊きたてごはんと口に放り込めば最高！なんだか朝から今日１日いいことがありそうな気がしてきます。 ハッピーマーケット 料亭の味をご贈答にぜひどうぞ　鮎の甘露煮 化粧箱入　大　備後府中無憂館 5,775 円 2 創業明治35年以来100余年の歴史を持つ、料亭の味・備後府中「無憂館」の鮎の甘露煮です。味が頭から尾までしみわたり、骨まで軟らかいのでそのまま全部お召し上がり頂けます。香ばしさと上品な甘さをぜひご堪能下さい。 内容量：６３０ｇ／１２〜１３尾入（化粧木箱入り） e-naショッピングモール 料亭の味をご贈答にどうぞ　鮎の甘露煮 化粧箱入　中　備後府中無憂館 4,200 円 2 創業明治35年以来100余年の歴史を持つ、料亭の味・備後府中「無憂館」の鮎の甘露煮です。味が頭から尾までしみわたり、骨まで軟らかいのでそのまま全部お召し上がり頂けます。香ばしさと上品な甘さをぜひご堪能下さい。 内容量：４５０ｇ／８〜９尾入（化粧木箱入り） e-naショッピングモール 料亭の味をご贈答にどうぞ！　鮎の甘露煮 化粧箱入　小　備後府中無憂館 3,150 円 2 創業明治35年以来100余年の歴史を持つ、料亭の味・備後府中「無憂館」の鮎の甘露煮です。味が頭から尾までしみわたり、骨まで軟らかいのでそのまま全部お召し上がり頂けます。香ばしさと上品な甘さをぜひご堪能下さい。 内容量：３３０ｇ／６〜７尾入（化粧木箱入り） e-naショッピングモール 料亭の味　鮎の甘露煮　５尾入　備後府中無憂館 2,100 円 2 昔ながらの家内工場的な製法で作られ、清流におどる若鮎をそのままに、手間と時間を充分にかけた手造りの逸品です。味が頭から尾までしみわたり、骨まで軟らかいのでそのまま全部お召し上がり頂けます。香ばしさと上品な甘さをぜひご堪能下さい。 e-naショッピングモール 料亭の味　鮎の甘露煮　３尾入　備後府中無憂館 1,260 円 2 昔ながらの家内工場的な製法で作られ、清流におどる若鮎をそのままに、手間と時間を充分にかけた手造りの逸品です。味が頭から尾までしみわたり、骨まで軟らかいのでそのまま全部お召し上がり頂けます。香ばしさと上品な甘さをぜひご堪能下さい。 e-naショッピングモール 鮎のなれずし 1,500 円 2 しっかりと魚卵の入った鮎を滋賀県の米と塩だけで1年間漬け込んだ鮎の一尾もの。 e-naショッピングモール 周防灘 子持ち鮎5本セット 8,400 円 7 珍しい子持ち鮎(大)をそのまま甘露煮にして5本をセットしました。 1本1本パックしてありますので、分けて召し上がれます。 e-Welciaドットコム 円 1−14件目 次の件なし ｜1｜ 上に戻る