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果物・野菜のまめ知識


有機栽培
(オーガニック)



生産過程において、化学合成農薬、化学肥料及び化学合成土壌改良資材を使用しないで3年以上経過し、堆肥等による土づくりを行い栽培する方法を有機栽培といいます。


無農薬栽培
(無化学肥料栽培)



農薬または化学肥料を使用しない栽培方法により生産ざれた農産物をいいます。ただし、有機農産物と異なり、前作までの農薬等の使用状況は問いません。


減農薬栽培
(減化学肥料栽培)



化学合成農薬または化学肥料の使用を、同じ地域の同じ時期に慣行的に使用される回数又は量の5割以下に減らして生産ざれた農産物をいいます。

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